piątek, 13 listopada 2015

szybki obiad - makaron z marchewki i cukinii z ryżem i kurczakiem

Jak można się domyślać uwielbiam dania jednogarnkowe, do tego takie, które się praktycznie same robią - toć to chyba każdy z nas lubi :) Jak Młoda nie daje czasami spokoju, to wymyślam coś, co samo się zrobi i nie trzeba nad tym stać i patrzeć. Dlatego makaron z warzyw i kurczak jest idealnym rozwiązaniem. Do tego trochę ryżu i pełne danie gotowe. Może być podane jako obiad lub kolacja :) 


Składniki:
  • 50 g ryżu (pół opakowania)
  • 1 duża marchewka
  • 1 mała cukinia
  • pierś z kurczaka 
  • ulubione przyprawy - u mnie suszone pomidory z czosnkiem plus przyprawa do kurczaka
Przygotowanie:
  • ryż gotujemy w wodzie w proporcji 1:2 (jedna miarka ryżu do dwóch wody)
  • marchewkę i cukinię kroimy w paseczki - najlepiej obieraczką do warzyw, ponieważ wychodzą wtedy cieniutkie 
  • pierś z kurczaka przyprawiamy ulubionymi przyprawami :)
  • gdy ryż będzie prawie gotowy dodajemy do niego warzywny makaron, zalewamy wodą i na wierzch kładziemy kurczaka 
  • przykrywamy garnek pokrywką i dusimy przez ok 30 min 




Smacznego !

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)