jajecznica z szynką i pomidorami

Czas na pożywne śniadanie. Prosto i smacznie

Składniki:

• 2 jaja
• pomidor
• 4 plasterki polędwicy z kurczaka
• szczypiorek
• łyżeczka oleju
• sól, pieprz i papryka słodka

Przygotowanie:

• jaja rozbełtać w miseczce - żeby być pewnym że nie trafimy na jakieś nieszczęście ;) 
• pomidora obrać ze skóry i pokroić w kostkę 
• wędlinę pokroić w kostkę
• na rozgrzanej patelni, na łyżce oleju podsmażyć wędlinę
• dodać jaja i dokładnie mieszać 
• pod koniec smażenia - w zależności jaką jajecznicę lubicie - ja lubię mocno ściętą - dodajemy pomidory, szczypiorek i doprawiamy do smaku 

Podajemy najlepiej z grzanką :) 

musiałam robić szybko zdjęcia, ponieważ małe rączki chciały już dostać swoją porcję :)

Smacznego !