leczo z kurczakiem

Kolejna odsłona szybkiej propozycji obiadowej :) Nadaj mamy sezon na cukinie i papryki. Do tego dodać kurczaka, pomidora i cebulę i leczo gotowe.

Składniki:

• 180 g piersi z kurczaka 
• 1 cukinia 
• 1 papryka czerwona 
• 1 papryka zielona
• 1 pomidor 
• 1 cebula
• olej
• papryka ostra, pieprz, sól - do smaku

Przygotowanie:

• wszystkie składniki pokroić w kostkę 
• na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę z kurczakiem
• następnie dodać papryki, pomidora i cukinię 
• przyprawić i dusić ok 20 - 30 min 

Smacznego !