placuszki na kefirze

Myślałam, że może przywitam Was dzisiaj innym przepisem, ale Misia jak zawsze zażyczyła sobie placuszków. A skoro placuszki i nadmiar kefiru w lodówce to i nowy przepis. Placuszki są bardzo puszyste i delikatne. Pomimo dwóch łyżek cukru nie są słodkie. No jak dla mnie idealne. Z tej proporcji wychodzi mega porcja, więc albo miejcie pewność, że Wasza rodzinka wszystko zje, lub podzielcie się z sąsiadami :)



Składniki:
  • 400 g kefiru
  • 3 jaja
  • 2 szklanki mąki 
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki oleju

Przygotowanie:
tradycyjnie
  • kefir wymieszaj dokładnie z jajami
  • dodaj pozostałe składniki i wymieszaj 
Thermomix
  • wszystkie składniki włóż do naczynia miksującego i wymieszaj - czas 2 min/obr 3-4
następnie postępuj tak samo :) 
  • odstaw na chwilę, tak aby proszek i soda mogły zadziałać
  • rozgrzej patelnię i smaż placuszki na złoty kolor z obu stron 

Podawaj z cukrem pudrem lub syropem klonowym/miodem :) 
można dodać do ciasta owoce ;) 





Smacznego !

Komentarze

Popularne posty