kruche ciasteczka

No to ciasteczkowe szaleństwo czas zacząć. Do Świąt coraz bliżej, a i ciasteczka dla Mikołaja trzeba przygotować. W tym roku damy dwa razy :)  Pierwsze już jutro i najprawdopodobniej będą to te :) W smaku są rewelacyjne i na prawdę kruche. Mikołajowi będą smakowały - jestem tego pewna.



Składniki:
  • 200 g mąki 
  • 45 g cukru pudru
  • szczypta soli
  • 125 g zimnego masła
  • 1 żółtko
  • odrobina zimnej wody

Przygotowanie:
  • wszystkie składniki kładziemy na stolnicy i dokładnie wyrabiamy ciasto - Thermomix czas 1,5 min/obr 3-4
  • formuję kulę, którą owijam w folię i wkładam do lodówki na min 1 h
  • po tym czasie rozwałkowuję ciasto na cienki placek i wycinamy ciasteczka - to najciekawsza i najbardziej wyczekiwana część przez moje dziecię :)
  • ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st przez ok 10 min
Ciasteczka można posmarować przed upieczeniem rozbełtanym jajkiem.
Oczywiście można udekorować, ale dla nas takie są na plus :) 





Smacznego !

Komentarze

Popularne posty