placuszki z serka homogenizowanego

No i witamy w sobotę. A jak sobota to więcej czasu na śniadanie, a co za tym idzie będą placuszki. Miśka bardzo je polubiła i kilka zniknęły w Jej brzuszku. Placuszki są bardzo proste w przygotowaniu i zajmuje to dosłownie chwilkę. 

Składniki:

• 2 jaja
• ok 150 g serka homogenizowanego - mały serek tyle mniej więcej posiada
• 210 g mąki
• ok 2 łyżki cukru (chociaż można pominąć)
• olej/masło do smażenia
• cukier puder do posypania

Przygotowanie:

• jaja roztrzepać w miseczce
• dodać serek (ew. cukier) i dokładnie wymieszać
• dodać mąkę i połączyć - wyjdzie masa bardzo gęsta, ale taka ma być 
• łyżką wykładać i smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną masła/oleju na złoty kolor 
• można udekorować cukrem pudrem 

Smacznego !