pasta z awokado, serka i jajek

Dawno mnie nie było, ale czasami człowiek wie, że musi ... inaczej się udusi :) I tak oto przerwa świąteczna powstała. Na szczęście za oknem mam nadzieję będzie coraz lepiej i nastroje również się poprawią. 

Jak już awokado patrzy na Ciebie z kuchennego blatu, oznacza to, że trzeba go wykorzystać. Dlatego postanowiłam sprawić sobie delikatną pastę na kanapki. Dodałam tylko jajko i serek i wyszło super. 

Awokado jest jednak samo w sobie mdłe więc lekko doprawiłam solą i pieprzem. 

Jeśli ktoś już chce odpocząć od wędlin i mięsiwa polecam szczególnie. 

Składniki:

• 1/2 awokado
• 2-3 łyżki sera białego lub śmietanowego
• 1 jajo na twardo

Przygotowanie:

• awokado rozgnieść widelcem
• dodać do niego serek i wymieszać 
• jajo na twardo pokroić w drobną kosteczkę i dodać do pasty
• doprawić do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszać

Zajadać się ze smakiem 

Smacznego !