klops - jeden klops wiele możliwości

Ponieważ znowu mieliśmy ochotę na inną wędlinę niż kupną, postanowiliśmy tym razem na klopsa :) Prosty przepis, a wiele sposobów wykorzystania. Czyli kilka dań w jednym.

Składniki 

• pół kg mięsa (użyliśmy łopatki i karkówki) - zmielić
• jedna nieduża cebula
• przyprawy - tym razem dałam przyprawę do mielonego (taką znalazłam w sklepie :) )
• jajko

Przygotowanie

• zmielone mięso łączymy ze wszystkimi składnikami - cebulkę też albo dodajemy do zmielenia lub po prostu ścieramy na tarce.
• po wymieszaniu przekładamy do foremki 
• pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 -190 st, mniej więcej godzinkę. 
• sprawdzamy patyczkiem czy mięso nie przywiera do niego - jak ciasto :)

No i teraz szczerze mówiąc to już wszystko zależy od naszej wyobraźni. Ponieważ klops ma wiele zastosowań m.in. :

* na kanapkę

* jako mielone do ziemniaków, kaszy, ryżu - z sosem - u nas był pomidorowy

* do zapiekanek (z warzywami i makaronem)

Każda z nas może mieć swoje wersje - pytałam znajomych to np dodają do mięsa marchewkę, pieczarki, pietruszkę ... no co nam w duszy gra :)

Smacznego !!