guacamole z suszonymi pomidorami

Powracam po chwilowej przerwie spowodowanej rodzinnym wyjazdem. Odpoczynek każdemu się przyda i właśnie z niego skorzystaliśmy. Tym czasem powroty są najprzyjemniejsze. I takim oto sposobem awokado, które zostało w domu dojrzało do siebie i było gotowe na wszystko. A jak na wszystko to na guacamole w nowej odsłonie :) Tradycyjne z pomidorami już były to tym razem z suszonymi spróbowałam. I powiem szczerze - wyszły przepyszne :) 




Składniki:
  • 1 awokado 
  • 1 ząbek czosnku
  • 1-2 duże suszone pomidory
  • sól i pieprz cytrynowy do smaku

Przygotowanie:

  • awokado wydrążamy i rozgniatamy widelcem 
  • dodajemy pokrojonego w drobną kostkę pomidora 
  • dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku 
  • doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy 
Jeśli chodzi o Thermomix 
  • no naczynia miksującego włożyć czosnek i rozdrabniamy - czas 3 s/ obr 5
  • dodajemy pomidora i ponownie rozdrabniamy - czas 5 s/obr 5 
  • dodajemy awokado i rozdrabniamy - czas 5 s/ obr 4
  • doprawiamy do smaku i mieszamy - czas 6 s/ obr 3





Smacznego !

Komentarze

Popularne posty