kokosowo owsiane placuszki na śniadanie

Przepraszam za chwilowy przestój, ale sama się muszę zorganizować. Wracam później z pracy, lecę po Myszę, potem spacer, kąpiel, usypianie i nagle robi się 21... Ale chyba każda to ma, tylko ja dopiero od niedawna. 

Za to weekendy uwielbiam i tak właśnie spędziliśmy poranek niedzielny. W kuchni szykując przepyszne śniadanie. Tym razem placuszki kokosowo owsiane :) Miśka zajada się nimi więc wiem już, że kilka wersji będę mogła przygotować. Najważniejsze, że robi się szybko i tak samo szybko znika z talerza.

Z przepisu wychodzą 4 większe placuszki.

Składniki:

• 5 łyżek płatków owsianych
• 2 kopiaste łyżki wiórków kokosowych
• 1 jajo

Przygotowanie:

• do miski wsypać płatki i wiórki
• dodać jajo i wszystko dokładnie wymieszać
• smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy z dwóch stron na złoty kolor

Można podawać z owocami, z jogurtem lub miodem. U nas oczywiście musi być jeszcze mleko :) 

I oczywiście moja pomocnica w akcji  :)

Smacznego !