ciasto jogurtowe z truskawkami

Poniżej wpis na bloga, który miał już dawno zostać dodany, ale mi nie wyszło...

Na szczęście wszelkie dolegliwości pierwszego trymestru odeszły w zapomnienie (no może większość) i powoli wracam do żywych. Z naturą człowiek jednak nie wygra - a szczerze myślałam, że się da ;p 

Mam więc tylko wielką nadzieję, że częściej będę mogła przebywać w kuchni :)

Dzisiaj od rana chodziło za mną lekkie ciasto. A ponieważ w lodówce siedziały truskawki, które czekały na swoje lepsze dni, padło na lekkie ciasto z truskawkami. 

Chciałam wykorzystać już przepis, który jest na blogu o tutaj, ale przeszukałam jeszcze zmiksowanych w poszukiwaniu nowych inspiracji i znalazłam na stronie Zacisza kuchennego przepis na ciasto jogurtowe :)

Składniki:

• 0,5 kg truskawek (ja miałam mniej i było ok)
• 250 g mąki
• 125 g masła
• 2 jaja
• 6 łyżek cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 300 g jogurtu naturalnego

Przygotowanie:

• masło utrzeć z cukrem
• mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia
• do utartego masła dodawać po 1 jajku ciągle mieszając
• następnie naprzemiennie dodawać po łyżce mąki i jogurtu - aż się skończą składniki :) 
• ciasto przelać do formy (ja używam silikonowych więc niczym nie smaruję i nie posypuję)
• truskawki obrać i pokroić w kawałki - układać na cieście 
• piec przez ok 50 min w piekarniku nagrzanym do 160 st.

Smacznego !!