czwartek, 26 czerwca 2014

chlebek Kasi

Dawno nie piekłam chleba, ale czas powrócić do tej tradycji.
Nazwa prosta, bo przepis dostałam od swojej koleżanki Kasi :)
za co bardzo dziękuję!



Składniki - zrobiłam z połowy 

  • 50 g drożdży
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 litr ciepłej wody
  • 8 łyżeczek płatków owsianych
  • 1 kg mąki
  • 2 łyżeczki soli
  • 6 łyżek np. słonecznika, dyni, siemienia lnianego 
Przygotowanie:
  • drożdże dokładnie wymieszać z cukrem
  • do wody dodać płatki owsiane, rozczyn z drożdży i odstawić na ok 20 min
  • mąkę z solą i nasionami wymieszać - wsypać do rozczynu i dokładnie wyrobić ciasto 
  • odstawić do wyrośnięcia
  • przełożyć do keksówek - u mnie z połowy porcji wyszły dwie małe
  • piec w piekarniku nagrzanym do 170 - 180 st przez ok 1 h 



Smacznego !!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)