pierś z kurczaka w cieście francuskim

Tym razem zapraszam na propozycję podania piersi z kurczaka w nieco innym wydaniu. Opatuloną warzywami i ciastem francuskim.

Składniki: na dwie porcje

• pojedyncza pierś z kurczaka
• pieczarka
• kilka suszonych pomidorów
• garść świeżego szpinaku
• kulka mozzarelli
• "Jarzynka" i przyprawa do kurczaka do smaku
• jajko - do posmarowania ciasta

Przygotowanie:

• ciasto francuskie dzielimy na dwie części
• pierś z kurczaka również tniemy tak aby otrzymać dwa płaty - lekko rozbijamy
• kurczaka przyprawiamy i układamy na cieście francuskim
• na to układamy pokrojoną pieczarkę, suszone pomidory, szpinak i ser
• ciasto z kurczakiem zwijamy w rulon, zawijamy końce i smarujemy rozbełtanym jajkiem
• pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190- 200 st przez ok 30min

 Smacznego !