sobota, 15 czerwca 2013

ciasto ucierane z owocami

Po zabieganym tygodniu czas na coś słodkiego:)

Sezon truskawek w pełni więc tym razem, z pomocą Thermomixa, upichciłam ciasto ucierane
Przepis pochodzi z książki "Dobre gotowanie"


Składniki:
  • 200 g cukru
  • 200 g masła
  • 3 jaja
  • 1 cukier waniliowy
  • 230 g mąki tortowej
  • 150 g mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • truskawki (lub inne owoce sezonowe)
  • cukier puder do posypania 


Przygotowanie:
  • nagrzać piekarnik do 150 st
  • zemleć cukier na puder - czas 20 s/ obr. poz 9 
  • dodać masło i ucierać - czas 2 min / obr poz 4 
    • po 30 sekundach dodać jaja
  • dodać pozostałe składniki (pomijając owoce) - czas 1,5 min. / obr poz 6 
  • przelać ciasto do formy - ułożyć na nim owoce
  • piec czas ok 10 min w temp 150 st -> następnie ok 50 min w temp 175 stopni







Smacznego !

2 komentarze:

  1. Owoce na ucieranym cieście to jest to.. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. szczególnie teraz jak mamy urodzaj na truskawki :)

      Usuń

zostaw po sobie ślad :)