Tarta z borówkami

Za oknem przepiękna pogoda,  więc jak tylko można to wszystko co trzeba ugotować czy upiec najlepiej robić z samego rana bądź też wieczorem. Tymczasem borówki obrodziły nam w tym roku. Mamy kilka krzaków i jedyne co mogę powiedzieć,  to te zakupione w ogrodzie botanicznym są znacznie bardziej obfite niż te w zwykłym sklepie.  No przecież na działce tak samo utrzymywane. Dlatego nie żal wrzucić do ciasta,  tym bardziej pysznego.  Tarta z borówkami wyszła rewelacyjna.  Krucha no idealna🥰🥰






Składniki:
300 g mąki
150 g masła 
40 g cukru 
3 łyżki zimnej wody

Ok 400 g borówek
3 łyżki cukru
Łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie

Wszystkie składniki na ciasto dokładnie wymieszać - w Thermomix czas 2-3 min obr 4
Ciasto zawinąć w folię (w co można zwijać żeby  nie używać folii??) Odstawić do lodówki na min 1h
Po tym czasie ciasto wyciągać i rozwałkować, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
Owoce wymieszać z mąką i cukrem - nie puszczą w tym momencie soku. 
Owoce wyłożyć na ciasto,  boki ciasta ułożyć do środka
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 st przez ok 40 min




Smacznego!

Komentarze

  1. Każda chwila spędzona nad tym przepisem w kuchni jest warta efektu!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)

Popularne posty