sałatka z kaszą i warzywami

Czasami człowiek wymyśla coś z niczego, albo właśnie z tego co zostało w lodówce. I tak oto powstała sałatka z kaszą. Pierwszy pomysł miało być kaszotto, ale kaszotto zazwyczaj jest na ciepło, a tego nie udało mi się na ciepło zjeść :) 





Składniki:
  • ugotowana kasza bulgur 
  • kukurydza
  • papryka czerwona
  • nieduża cukinia 
  • nieduża cebula
  • ulubione przyprawy do doprawienia

Przygotowanie:


  • cebulę pokrój w kostkę i zarumień na rozgrzanej patelni
  • dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i dalej podsmażaj
  • cukinię pokrój w ćwiartki lub jak wolisz i dodaj do warzyw razem z kukurydzą
  • dopraw ulubionymi przyprawami i dodaj ugotowaną kaszę, możemy podlać odrobiną wody lub jogurtu 
  • wszystko dokładnie mieszamy i podajemy :)



Smacznego !

Komentarze

Popularne posty