krokiety ziemniaczane

Chyba w każdym domu zdarza się ugotować za dużo ziemniaków na obiad. Zazwyczaj podgrzewałam po prostu na patelni i takie też były dobre. Jednak tym razem czas spróbować czegoś nowego. Od dawna chodziły za mną krokiety ziemniaczane. Takie najzwyklejsze, bez żadnych dodatków na pierwszy raz. I już wiemy, że wpisują się w nasze ulubione dania. Są mega chrupiące i idealne jako samotne danie lub jako dodatek do mięs czy ryb. Wystarczy tylko ugotować trochę za dużo ziemniaków ;) 
Nie było potrzeby dodatkowo doprawiać - ziemniaki były solone z koperkiem :) 



Składniki:
  • ugotowane ziemniaki (ok 0,5 kg)
  • 1 jajo
  • ok 3 łyżek mąki
  • bułka tarta  

Przygotowanie:
  • ziemniaki rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków - ostudzić (lub mieć już ostudzone ;))
  • dodać jajko i mąkę - dokładnie wszystko wymieszać  (Thermomix czas 30 s/obr 5-6) 
    • gdy będzie taka potrzeba dodać jeszcze mąki 
  • formować krokiety i obtaczać w bułce tartej 
  • smażyć na rozgrzanej patelni na oleju aż do zarumienienia




Smacznego !

Komentarze

  1. Akurat wczoraj nagotowałem więcej ziemniaków, żeby zrobić kopytka, ale ten przepis bardziej mi się spodobał!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się bo warto spróbować. Daj znać jak poszło :)
      Pozdrawiam :)

      Usuń
  2. kiedys robiłam i dotego sos pieczarkowy niebo w g

    OdpowiedzUsuń
  3. Spróbowałam tego przepisu, ale w nieco podrasowanej formie. Do ziemniaków dodałam jeszcze posiekany koperek, pietruszkę i curry. Niektóre placuszki wypełniłam farszem z pieczarek, pora i cebulki. Wyszły wyśmienite! Nie byłabym sobą, gdybym nie zmieniła przepisu!

    OdpowiedzUsuń
  4. Wydaje mi się, że rzeczywiście w takiej sytuacji bardzo dobrym rozwiązaniem będzie wybór diety pudełkowej z dowozem do domu. Tutaj https://www.lightbox.pl/catering-dietetyczny-krakow masz świetną firme z Krakowa, która zajmuje się świadczeniem takich usług, i moim zdaniem na prawdę warto z nich skorzystać

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

zostaw po sobie ślad :)

Popularne posty