potrawka z kurczaka - dla mamy karmiącej

Pomału ogarniam się w nowym dla mnie temacie jakim jest macierzyństwo :)

Wracam do kuchni, zaczynam gotować i piec. Co prawda na razie to bardziej dietetyczne (mniej doprawione) dania, a z ciast to królowała babka  haha

Dzisiaj zapraszam na potrawkę z kurczaka w wersji maminej.
Wiadomo, że jest to danie łatwe i szybkie, bo czasu niestety nie mam dużo ....
ps. zaznaczam że moja Głodomorra jak nazywam córkę nie ma na razie na nic uczulenia.

Składniki:

• pierś z kurczaka - pojedyncza
• pół papryki
• włoszczyzna - użyłam mrożonej pokrojonej w paski 
• mała cukinia
• przecier pomidorowy
• jogurt naturalny
• Jarzynka do smaku
• papryka słodka do smaku

Przygotowanie:

• pierś z kurczaka kroimy w paski i doprawiamy Jarzynką - podsmażamy lekko na patelni 
• dolewam odrobinę wody tak żeby warzywa, które dodamy mogły się dusić
• dodajemy warzywa pokrojone w paski - dusimy do miękkości 
• przygotowujemy sos jogurtowo pomidorowy w proporcji 1/1 - można zagęścić odrobiną mąki
• wlewamy sos do warzyw i po chwili mamy gotowe danie :)

Podajemy z ryżem lub makaronem 

Smacznego :)