pasta z tuńczyka z suszonymi pomidorami

Jak dla mnie pasty na kanapki mogą spokojnie zastępować wędliny. Robi się je zdecydowanie błyskawicznie, a produkty zazwyczaj każdy z nas ma w swojej kuchni. Wystarczy dobre pieczywo i gotowe.

  

Składniki:

• puszka tuńczyka
• 5-6 suszonych pomidorów w oliwie
• sól i pieprz do smaku
• 1/2 łyżeczki tymianku - chyba, że mamy świeży to obrana gałązka

Przygotowanie:

• na blendera włożyć odsączonego tuńczyka, pomidory z 2 łyżkami oliwy z zalewy i tymianek - dokładnie zmiksować (w Thermomixie czas 30 s/ obr 5-6)
• gdy pasta będzie zbyt sucha dodać jeszcze oliwę
• doprawić solą i pieprzem do smaku

Pastę można przechowywać 2-3 dni w lodówce w zamkniętym słoiczku. Ale u nas tyle nie wytrzymała ;) 

Smacznego !