mazurek kajmakowo orzechowy

Już od tych słodkości to nam się w głowach poprzewracało, ale co tam - raz się żyje :)

Składniki:
ciasto

• 200 g mąki pszennej
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 150 g masła
• 1 żółtko
• 1 łyżka śmietany

orzechy w miodzie

• 200 g posiekanych orzechów
• 100 g margaryny
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżki miodu

polewa

• puszka kajmaku
• płatki migdałów

Przygotowanie:
ciasto

• wszystkie składniki na ciasto zagnieść (Thermomix czas 2 min /poz. Interwał)
• owinąć folią spożywczą i na ok 20 min odłożyć do zamrażalnika
• foremkę wylepić ciastem, nakłuć widelcem i piec w piekarniku nagrzanym do 180-190 st. przez ok 20 min
• wystudzić  

orzechy

• do garnka włożyć margarynę, cukier i miód - delikatnie podgrzać tak aby składniki się połączyły
• dodać posiekane orzechy i dokładnie wymieszać

• na wystudzone ciasto wylać orzechy w miodzie
• na orzechy wyłożyć kajmak i udekorować płatkami migdałów

Smacznego !