mazurek czekoladowy

W tym roku przychodzę z samymi słodkimi propozycjami. Ale jak już szaleć to szaleć. Tym bardziej, że nie spodziewałam się, iż mazurki są takie proste w przygotowaniu.

Składniki:
ciasto

• 250 g mąki
• 160 g masła
• 80 g cukru pudru
• 1 żółtko

polewa

• 100 g słodkiej czekolady
• 1 łyżka kremówki 36%

Przygotowanie:

• wszystkie składniki na ciasto dobrze zagnieść (Thermomix czas 2 min/Interwał)
• ciasto zawinąć w folię i włożyć do zamrażalnika na ok 20-30 min
• po tym czasie rozwałkować na cienki prostokąt - odkroić trochę ciasta tak aby wykonać cienkie wałeczki i wyłożyć boki mazurka
• przełożyć na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia
• ciasto nakłuć i piec w piekarniku nagrzanym do 180 st przez ok 15-20 min
• wystudzić

• czekoladę podzielić na cząstki i umieścić w misce z kremówką
• roztopić w kąpieli wodnej
• gotową masę wylać na wystudzony spód
• udekorować wedle uznania - u nas tym razem kolorowo :)

Smacznego !