chłodnik - botwinka

W ciepłe dni przychodzi ochota na chłodnik - u nas niestety nie ma ciepłych dni (gdzie jest lato ?? ) ale postanowiłam zrobić użytek z botwinki w słoikach (przepis tutaj).

Chłodnik robiłam po raz pierwszy i wiem już czego mi brakowało (a był to i ogórek i rzodkiewka i jajko ) - ale pierwsze koty za płoty i robione na bardzo szybko- głód złym doradcą :-)

Składniki:
słoik botwinki
jogurt lub śmietana
dużo młodego koperku

Przygotowanie:
Botwinę podgotowujemy, dodajemy jogurt lub śmietanę a na koniec mnóstwo posiekanego koperku. Czekamy aż przestygnie - chociaż powiem że mi najbardziej smakowała jak była ciepława nie zimna :) no ale o gustach się nie dyskutuje.


Smacznego !