cake pops

Pewnie nie tylko u mnie się tak zdarza, że coś kupimy i czasami zalega w szafce. I tak czasami dochodzi do zapomnienia ;-) Tak się tym razem stało ze spodem biszkoptowym. Kupiłyśmy już jakiś czas temu, a teraz sobie o nim przypomniałam. Nie powiem, suche było jak nie wiem. ale nadal w formie. I tak powstała myśl na wykorzystanie przepisu na cake popsy. Jakoś wcześniej nie było okazji, aby spróbować je zrobić. A tak, wszystkie składniki w domu więc i chęć duża. 

Miśka oczywiście pomagała (szczególnie w zjadaniu posypki) dlatego jestem pewna, że każdy sobie poradzi z tym przepisem. A zaskoczyć można :)

Oryginalny przepis jest bardziej pracochłonny niż ten co my wybrałyśmy i dlatego też nasze nie są takie idealne - ale są nasze ;) Homemade 

Składniki:

• 1 spód biszkoptowy lub pozostałości ciasta ;) ok 200 g 
• 60 g mascarpone
• 40 g masła czekoladowego/orzechowego 
• ok 200 g czekolady do obtoczenia
• kolorowe posypki

Przygotowanie:

• mascarpone wymieszać dokładnie z masłem czekoladowym/orzechowym
• dodać pokruszone ciasto i dokładnie wymieszać
• utworzyć dużą kulę, którą należy włożyć na ok 15 min do zamrażalnika lub na całą noc do lodówki
• wyjąć ciasto i odmierzać jednakowe porcje ciasta - tworząc małe kulki 
• czekoladę roztopić w kąpieli wodnej
• każdą kulkę obtoczyć w czekoladzie i nabić na patyczek - u nas wykałaczka 
• następnie udekorować posypką lub pozostawić tylko czekoladowe 
• odstawić na deskę (wyłożyłam papierem) patyczkiem do góry i ponownie włożyć do lodówki
• przechowywać w lodówce do momentu wystawienia i chęci zjedzenia - chociaż wytrzymują w temp pokojowej 

Są przepyszne :) polecam serdecznie 

Smacznego !