Zupa krem z dyni

Nasze dynie oszalały i nie są małymi dyniami sprzedawanymi w sklepach. Nasze szalone, bez nawozów, na kompostowniku są kilkukrotnie większe niż moja głowa. Dlatego każde rozwiązania do wykorzystania dyni mile widziane. Za zupami krem nikt poza mną nie przepada, więc jak dla siebie to robię tylko wersja na raz. Mając przygotowany mus z dyni (przepis tutaj) przygotowanie zupy zajmie nam dosłownie chwilę - stąd uznaję ją najprostszą zupą świata. 

Składniki:

• 1 szklanka musu z dyni
• 2 łyżki mleka kokosowego
• 1/2 szklanki wody
• sól do smaku

Przygotowanie:

• wszystkie składniki wkładamy do garnka i gotujemy ;) - Thermomix czas 20 min / temp 90 st/ obr 2

Można ozdobić płatkami z migdałów lub jeszcze lepiej pestkami z dyni :) 

Smacznego !