placuszki z mąki z ciecierzycy

No i mamy weekend, a co najdziwniejsze mamy wrzesień. My co prawda do szkoły jeszcze trochę mamy, ale wrzesień zawsze będzie mi się kojarzył z pierwszym dzwonkiem. Młoda nie idzie do szkoły jednak grupa wyżej w przedszkolu też zobowiązuje. Dzisiaj w związku z tym, że przespała pięknie i jak to powiedziała nad ranem "Urosłam podczas snu", zażyczyła sobie placuszki na śniadanie. Tylko oczywiście poprosiła bez niczego, suche. I takie dostała. Mimo wszystko mała modyfikacja i pierwsze placuszki z mąki z ciecierzycy powstały. Szybko i smacznie !

Składniki:

• 100 g mleka 
• 1 jajo
• 100 g mąki z ciecierzycy
• 1 łyżeczka sody

Przygotowanie:

• mleko dokładnie wymieszać z jajkiem
• dodać mąki z sodą i powoli wymieszać
• smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu

Na Thermomix wszystkie składniki włożyć do naczynia miksującego i wymieszać - czas 30 s/obr 5

Podawać z cukrem pudrem lub innymi przyjemnościami :) 

Smacznego !