makaron ze szpinakiem i papryką

Szpinak króluje w naszej kuchni. Najlepiej żeby był świeży bo ten mrożony to czasami przypomina papkę z przedszkola. A tak mogę spokojnie jeść swoje liście. Najważniejsze to dobrze doprawić i dodać odpowiednie składniki. Czosnek i odrobina jogurtu na koniec i mamy pewność, że będzie to danie doskonałe :) 

Składniki:

• niewielka cebula
• średnia papryka
• opakowanie szpinaku (200 g)
• 2 łyżki jogurtu 
• sól, pieprz i czosnek granulowany do smaku
• ugotowany makaron :) 

Przygotowanie:

• cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni 
• dodać pokrojoną w kostkę paprykę i dalej podsmażać
• gdy już warzywa zmiękną dodać szpinak i dusić aż nie zmniejszy swojej objętości
• doprawić do smaku i dodać jogurt i poddusić
• dodać makaron i dokładnie wymieszać 

Smacznego !