jogurtowe placuszki z bananem

Jak się można domyśleć dzisiaj na śniadanie były placuszki. Tym razem jogurtowe, puszyste ale z bananem. Całymi plasterkami - chociaż ta wersja nie przypadła Miśce do gustu, miała swoją wersję bez również. Teraz się dowiedziałam pisząc tego posta, że tylko małpki lubią banany (do wczoraj Misia lubiła również :P ) - ale ma to po mnie. Ja za ciężkich czasów, gdy wujek zdobył banany, ja chciałam iść karmić małpki w zoo :)

Składniki:

• 1 jajo
• 1 łyżka cukru (może być waniliowy)
• szczypta soli
• odrobina mleka ok 2 łyżki
• 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
• 3/4 szklanki mąki
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• banan

Przygotowanie:

• jajo rozbełtać i dodać do niego jogurt, mleko i cukier - dokładnie wymieszać
• dodać przesianą mąkę z sodą i szczyptą soli - wymieszać
• układać łyżką na rozgrzaną patelnię smażyć z jednej strony przez ok 1 min 
• następnie układać na nieusmażoną część plasterki banana i przerzucamy na drugą stronę
• smażymy ponownie ok 1 min 

podajemy z cukrem pudrem :) 

i Misia jak zawsze we wszystkim pomaga

Smacznego !