sałatka kalafiorowa Madzi

Jak na imprezie u Psiapsióły spróbowałam tej sałatki, to powiem szczerze, że chyba sama zjadłam większość ;) Tak mi posmakowała, że musiałam powtórzyć przepis na jednej z naszych imprez. A że wykonanie najprostsze z możliwych to chyba każdemu posmakuje.

Składniki:

• kalafior - dałam opakowanie mrożonego
• 3 średnie pomidory
• 1 pęczek koperku
• majonez
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

• kalafior blanszować do 5 minut w gorącej wodzie - jeśli ktoś woli bardziej miękki należy trochę dłużej
• podzielić na mniejsze kawałki 
• pomidory sparzyć i pozbyć się skórki - pokroić w kostkę
• koperek posiekać
• wszystkie składniki przełożyć do miski - dodać majonez (w zależności ile chcemy i możemy ;) ) 
• doprawić solą i pieprzem do smaku 

Gotowe :) 

Smacznego !