surówka z marchewki z jabłkiem i chrzanem

Nie wyobrażamy sobie obiadu bez warzyw. Nie ważne w jakiej postaci, warzywa muszą być. Najprostsze rozwiązania czasami są najlepsze. A chyba w każdym domu marchewkę zawsze się znajdzie. Babcia zawsze prosiła na obiad jakieś surówki i ta była jedną z Jej ulubionych. 

Składniki:

• 3-4 marchewki
• 1 jabłko
• 2-3 łyżeczki chrzanu
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka cukru

Przygotowanie:

• marchewkę i jabłko obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach
• dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy
• odstawiamy przed podaniem najlepiej na ok 15 min do lodówki (tak żeby wszystkie składniki mogły sobą przejść) 

Smacznego !