smażony ryż z jajkiem

Ponieważ podczas testowania jedzenia poza domem, zasmakowaliśmy w ryżu z jajkiem, chciałam spróbować sama zrobić to danie w domu. Przeszukałam internet w poszukiwaniu inspiracji. Każdy sposób był inny, a ja wybrałam jak dla mnie najprostszy - chociaż z omletem wypróbuję następnym razem.

Składniki:

• 1 szklanka ryżu ugotowanego na sypko wcześniej - musi być zimny
• 1 duże jajo
• 2 łyżki oleju do smażenia

Przygotowanie:

• rozgrzać olej w głębokiej patelni/woku/garnku
• smażyć ryż ok 1 minutę tak aby ziarna były jak najbardziej rozdzielone
• dodać szybko roztrzepane jajo i mieszać tak aby pokryło w całości ziarna ryżu 
• mieszać tak długo aż jajo będzie gotowe a ziarna możliwie jak najbardziej rozdzielone
• podawać od razu :)

Smacznego !