kotlety z kaszy gryczanej białej

Dawno mnie nie było, ale Mikołajkowy sezon trwa i ciężko czasami się ogarnąć :) Szczególnie kiedy najmłodsza w rodzinie często odmawia współpracy (znaczy się popołudniowej drzemki)

Lubię korzystać z przepisów na opakowaniu. Podobają mi się bardzo przepisy na opakowaniach produktów z Biedronki. Lubię również kasze, a że po raz pierwszy kupiłam kaszę gryczaną białą, ucieszyłam się, że będę mogła zrobić coś nowego :) 

Jak dla mnie coś nowego. Dodatek do obiadu zamiast zwykłej kaszy rewelacyjny.

Składniki:

• opakowanie kaszy gryczanej
• 2 jaja
• bułka tarta
• cebula
• sól i pieprz

Przygotowanie:

• kaszę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu (do litra wrzącej wody włożyć opakowanie kaszy i gotować na małym ogniu przez ok 20 min) - pozostawić do wystygnięcia
• cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni
• do kaszy wbić dwa jaja oraz cebulę - dokładnie wymieszać
• dodać bułkę tartą tak aby masa była zwarta
• doprawić solą i pieprzem do smaku 
• formować kotlety i smażyć z obydwu stron do uzyskania złocistego koloru

Smacznego !