pierniczkowo
Chodziły za mną różne pierniczki - wybrałam te z przepisu Ale głodomorka
Składniki (za Głodomorkiem):
Przygotowanie:
Smacznego !
Składniki (za Głodomorkiem):
- 400g mąki pszennej
- 100g cukru pudru
- 200g miodu
- 2 jajka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka przyprawy do piernika
Przygotowanie:
- Łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia i przyprawą do pierników, robimy w niej dołek do którego wbijamy jajka i wlewamy miód.
- Używając noża, wstępnie łączymy wszystkie składniki. Kiedy miód i jajka połączą się z mąką i nie są już lesiste zaczynamy ugniatać ciasto. Kiedy ciasto po ugnieceniu wciąż się lepi, podsypujemy odrobiną mąki. - ja oczywiście ominęłam ruch nożem i od razu zaczęłam ugniatać ciasto ręcznie - udało się na szczęście
- Gotowe ciasto dzielimy na 4 części i rozwałkowujemy na grubość nie mniejszą niż 0,5 cm, delikatnie podsypując mąką. ponieważ nie miałam tyle miejsca odrywałam kawałki ciasta i robiłam ciasteczka :)
- Z ciasta wycinamy kształty i układamy na wysmarowanych margaryną blachach. Z wierzchu, każde ciastko lekko smarujemy wodą.
- Pieczemy ok.10-12 minut w piekarniku nagrzanym do 190st C.
- swoje pierniczki polukrowałam jeszcze - pierwszy raz w życiu robiłam lukier i wyszedł rewelacyjny :)
Smacznego !
Pierniczki to super sprawa, nie tylko podczas świąt. Pycha!
OdpowiedzUsuńDroczilka masz absolutną rację :) do herbatki smakują wyśmienicie!
UsuńU mnie w tym roku było piernikowe szaleństwo, co upiekłam to zjedli :)
OdpowiedzUsuńWszystkiego najsmaczniejszego w Nowym Roku!!!
Aga i bardzo dobrze - jak swoje się je to się nie czuje :) Również wszystkiego smacznego na Nowy Rok !!
Usuń