placuszki na kefirze
Myślałam, że może przywitam Was dzisiaj innym przepisem, ale Misia jak zawsze zażyczyła sobie placuszków. A skoro placuszki i nadmiar kefiru w lodówce to i nowy przepis. Placuszki są bardzo puszyste i delikatne. Pomimo dwóch łyżek cukru nie są słodkie. No jak dla mnie idealne. Z tej proporcji wychodzi mega porcja, więc albo miejcie pewność, że Wasza rodzinka wszystko zje, lub podzielcie się z sąsiadami :)
Składniki:
- 400 g kefiru
- 3 jaja
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju
Przygotowanie:
tradycyjnie
- kefir wymieszaj dokładnie z jajami
- dodaj pozostałe składniki i wymieszaj
Thermomix
- wszystkie składniki włóż do naczynia miksującego i wymieszaj - czas 2 min/obr 3-4
następnie postępuj tak samo :)
- odstaw na chwilę, tak aby proszek i soda mogły zadziałać
- rozgrzej patelnię i smaż placuszki na złoty kolor z obu stron
Podawaj z cukrem pudrem lub syropem klonowym/miodem :)
można dodać do ciasta owoce ;)
Smacznego !
Komentarze
Prześlij komentarz
zostaw po sobie ślad :)