mleko owsiane
Dzisiaj przepis z serii - bo kiedyś trzeba spróbować....
Uwielbiam mleko. Niektórzy mówią, że dorośli nie powinni pić mleka krowiego - no ale cóż, potrafię szklankami pić ... nic na to nie poradzę.
Jednak czasami chcemy wypróbować czegoś nowego. I tak zaczęłam poszukiwania innego mleka. Na pierwszy rzut poszło mleko owsiane. Płatki owsiane zawsze są dostępne w mojej kuchni, więc nie miałam problemu ze składnikami. Bo to tylko płatki, woda i ewentualnie miód.
Do dzieła.
Przepisy znalezione na wielu stronach ale szczególne inspiracje na blogu Quchni Wege i Zufikowo
Składniki:
- 200 g płatków owsianych
- 1 l wody (ciepłej)
- ewentualnie łyżka miodu
na Thermomix
- wodę i płatki wkładamy do blendera
- podgrzewamy w 60 st / ok 10 min / poz 2
nocne czuwanie
- płatki zalać wodą i zostawić na noc
- miksujemy nasze mleko - Thermomix czas ok 2min/ wysokie obroty - ja czuwałam nad tym, tzn zmieniałam obroty od 10 do 6 i patrzyłam co wychodzi ;)
- następnie przez sito przelewamy nasze mleko - ja przelewałam kilka razy tak aby mleko nie było bardzo gęste
- przechowywać w lodówce
uwaga - mleko ma specyficzny smak - trzeba się przyzwyczaić :)
Smacznego a w zasadzie na zdrowie !
Uwielbiam to mleko! Jedno z moich ulubionych mlek roślinnych:)
OdpowiedzUsuńto moje pierwsze podejście z roślinnym mlekiem - następne czekają w kolejce :)
UsuńBardzo długo szukałam na nie przepisu, dziękuję! :) Niebawem zrobię :)
OdpowiedzUsuńAgata nie ma za co :))) napisz jak poszło i jak Tobie smakowało :)
Usuń