zupa fasolowa jako danie jednogarnkowwe :)

Jest gorąco - jak to było w reklamie "Antonio caldo". Jeść się nie chce a coś trzeba do brzucha włożyć. Najlepiej jak to będzie coś pożywnego, danie jednogarnkowe. Dzisiaj powstała fasolowa. Tak pożywna, że nic więcej nie byłam w stanie zjeść.

Składniki:

• 250g fasoli (wielkość zależy od upodobania - u nas najmniejsza) lub puszka gotowej fasoli
• kilka ziemniaków
• dwie marchewki
• majeranek
• magi
• jarzynka

Przygotowanie:

• Fasolę na noc zostawiamy do namoczenia.
• Na drugi dzień wlewamy ją z wodą, w której się moczyła z dodatkiem kostki rosołowej i gotujemy do miękkości.  Chyba, że mamy fasolę z puszki to działamy od razu.
• Następnie dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchew.
• Wszystko gotuje się ok 15 minut - na koniec dodajemy majeranek (ewentualnie jeszcze inne zioła), trochę magi, Jarzynki i gotowe. 

Zupa bardzo pożywna - ze względu na to, że gotujemy wszystko na wodzie z fasoli (fasola puszcza "kleik" no nie wiem jak to nazwać ;p ). Dodałam jeszcze na koniec kawałki piersi z indyka, które nie poszły na wczorajsze zawijasy na obiad. Zawsze to jakaś wkładka do zupy.

Zupę zjedliśmy z chlebem i byliśmy pełni :)

Smacznego !