zapraszamy na śniadanie :)

Już od dzieciństwa Babcia nam powtarzała "Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia" (jak to było: śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi ... ). I jestem tej zasadzie wierna zawsze - nie wychodzę z domu bez śniadania. 

W ciągu tygodnia wstaję o 5 żeby na 7 dojechać do pracy (godzinna jazda autobusami jest fascynująca - ale zawsze można nadrobić zaległości w lekturach :) ). Wstaję tak wcześnie tylko dlatego, żeby zjeść na spokojnie śniadanie. 

Dzisiaj niedzielnie czas na coś co robi się bardzo szybko, a spokojnie wystarczy nam do obiadu - czyli czas na omlet.

Składniki na jedną porcję:
dwa jajka
odrobina mleka
pół banana ( nie mam truskawek czy jagód, borówek)
odrobina jogurtu naturalnego

Danie tak proste i szybkie, że wystarczy pięć minut i jemy pożywne śniadanie.

Do miski wbijamy jajka i trzepaczką rozbijamy je (roztrzepujemy ;p)  i dodaję odrobiny mleka. W między czasie rozgrzewam patelnię z odrobiną masła. Gdy już patelnia się rozgrzeje wlewamy masę "jajeczną" ;-) i przykrywamy. Widok hmmm ciekawy ;-)

Zostawiamy na jakieś 3 czy 4 minuty. Po tym czasie przerzucamy omlet na drugą stronę i zostawiamy tak na minutkę, dwie jeszcze. I gotowe. Przekładamy omlet na talerz - dodajemy owoce jakie mamy - ja miałam banany i polewamy jogurtem naturalnym, może być serek wiejski.
Dodatkowo jak pyszne śniadanko to jeszcze pyszne kakao :)

Smacznego

ps. jednak tak pożywne śniadanie mnie pokonało haha i po zjedzeniu połowy odpuściłam

A Wy co macie na śniadanie ??