likier z krówek

Wielki słoik z krówkami stał i czekał na swoją kolej. Jednak ile można się tak na nie patrzeć i nie jeść. Ale kto powiedział, że nie można ich wypić. W smaku idealna, delikatna, a jednak dająca odpowiednie rozgrzanie. Idealny prezent od starszych wnuków dla Babć i Dziadków - przecież już niedługo ich święto :) A w Thermomixie przygotowuje się naprawdę bardzo szybko i tak samo szybko czuję zniknie z barku.

Składniki podane na dwie buteleczki 250 ml i jeden mniejszy słoiczek ;-)

Składniki:

• 250 g krówek
• 220 ml śmietanki kremówki (min 30%)
• 250 ml wódki

Przygotowanie:

• do naczynia miksującego wkładam krówki - mieszam czas 8-10 s/obr 5-6
• dodajemy śmietankę i podgrzewamy - czas 7 min/temp 50 st/obr 3
• odstawiamy do ostygnięcia
• gdy już temperatura będzie pokojowa dodajemy wódkę i mieszamy - czas 30 s/obr 4
• przelewamy do buteleczek 

Oczywiście możemy wszystko wykonać bez Thermomix, co oznacza dobrze posiekać krówki i dodać je do garnka ze śmietanką. Podgrzewany do czasu aż krówki się roztopią. Odstawiamy do wystygnięcia, po czym dodajemy wódkę i mieszamy.  Reszta taka sama :)

Na zdrowie !