rogaliki serowe z 3 składników
Jak zobaczyłam ten przepis na stronie przepisów Joli wiedziałam, że musimy go wypróbować. I właśnie nadszedł ten dzień :-) Pomocnik mały w siódmym niebie, bo dla niej zabawa w kuchni to wspaniała zabawa. Zawsze dostaje swoją porcję do rozwałkowania - swoim wałkiem :) i do przygotowania. Tym razem tworzyła Annę, która jeszcze nie wylądowała w piekarniku 😁 kraina lodu nadal rządzi.
Składniki:
- 180 g sera białego
- 180 g masła w temp pokojowej
- 1,5 szkl mąki
Przygotowanie:
na Thermomix
- do naczynia miksującego wkładamy ser i mielimy - czas 1,5 min/obr 3-4
- dodajemy masło i ponownie miksujemy - czas 1,5 min/obr 3-4
- ustawiamy czas na 4 min/obr 3 i stopniowo po 1 łyżce dodajemy mąkę
tradycyjnie
- mielimy ser lub miejmy go już w wersji na serniki
- wszystkie składniki dodajemy do miski i wyrabiamy elastyczne ciasto
kolejne kroki takie same
- ciasto zawijamy w folię i chowamy do lodówki na ok 1 h
- po tym czasie ciasto rozwałkowujemy w okrąg i wykrawamy trójkąty na rogaliki
- zawijamy zaczynając od szerszego końca i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
- pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st przez ok 30-35 min
- gdy ostygną posypujemy cukrem pudrem
Smacznego !
Komentarze
Prześlij komentarz
zostaw po sobie ślad :)