placki czekoladowe

Oczywiście weekend nie może się obyć bez placuszków, co prawda wczoraj cały dzień poświęciłyśmy na pieczenie ciastek i ciasteczek (no można na niektóre powiedzieć, że pierniczków). To poranek rozpoczynamy standardowo w naszym przypadku. Co prawda na dzień dobry usłyszałam, że czekoladowych  nie chce .... gdzie czekolada mogłaby być jedynym składnikiem jej diety .... To następnie, większość zostało skonsumowana :)

Składniki:

• 1 szklanka mąki 
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka sody 
• 1 szklanka jogurtu ze śmietaną (miałam tylko 1/2 szkl jogurtu więc śmietana nadrobiła )
• 1 jajo
• szczypta soli

Przygotowanie:

• w misce zmieszaj jajo z jogurtem ze śmietaną 
• następnie dodać suche składniki i dokładnie wszystko wymieszaj - w Thermomixie wszystkie składniki wkładamy do naczynia miksującego i mieszamy czas 1-2 min/obr 4
• odstaw na ok 15 min tak aby składniki mogły się ze sobą dogadać ;)
• smaż na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju/masła ok 1 min z każdej strony - jak zobaczycie, że ciasto zaczyna odchodzić po bokach - można przerzucać :)
• podajemy z cukrem pudrem lub sosem czekoladowym

Smacznego !