kruche ciasteczka

No to ciasteczkowe szaleństwo czas zacząć. Do Świąt coraz bliżej, a i ciasteczka dla Mikołaja trzeba przygotować. W tym roku damy dwa razy :)  Pierwsze już jutro i najprawdopodobniej będą to te :) W smaku są rewelacyjne i na prawdę kruche. Mikołajowi będą smakowały - jestem tego pewna.

Składniki:

• 200 g mąki 
• 45 g cukru pudru
• szczypta soli
• 125 g zimnego masła
• 1 żółtko
• odrobina zimnej wody

Przygotowanie:

• wszystkie składniki kładziemy na stolnicy i dokładnie wyrabiamy ciasto - Thermomix czas 1,5 min/obr 3-4
• formuję kulę, którą owijam w folię i wkładam do lodówki na min 1 h
• po tym czasie rozwałkowuję ciasto na cienki placek i wycinamy ciasteczka - to najciekawsza i najbardziej wyczekiwana część przez moje dziecię :)
• ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 st przez ok 10 min

Ciasteczka można posmarować przed upieczeniem rozbełtanym jajkiem.

Oczywiście można udekorować, ale dla nas takie są na plus :) 

Smacznego !