placuszki

Moje dziecko mogłoby jeść na kolację tylko jaja. Pod każdą postacią co prawda, ale ile można ? Dlatego często staram się proponować jednak jakieś urozmaicenia. Tym razem postawiłam na placuszki. Ciasto jak naleśnikowe, ale porcje mini mini. Placuszki smakują zarówno na ciepło jak i na zimno - można zabrać ze sobą na spacer jako przekąskę.

 

Przepis podaję na 3 osoby, dziecko jednak zje tylko kilka sztuk;)

Składniki:

• 1 jajo
• 1 szklanka mąki
• 1/2 łyżki oleju
• 1/2 szklanki  mleka
• 1/2 szklanki wody (może być gazowana)

Przygotowanie:

• wszystkie składniki dokładnie wymieszać na gładką masę - będzie przypominać gęstą śmietanę
• smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni, formułując małe placuszki
• udekorować cukrem pudrem lub syropem klonowym - podawać z ulubionymi owocami

Smacznego !