makaron z dyni

Wczoraj upiekłam dwie pieczenie na jednym ogniu. A w zasadzie jedną dynię na dwa dania :)
Z jednej części przygotowałam puree - przepis znajdziecie niedługo. Z drugiej części, ponieważ była to dynia makaronowa, postanowiłam zrobić makaron - bazę do obiadu. Proste, a przecież to lubimy najbardziej.

Składniki:

• dynia

Przygotowanie:

• dynię myjemy, dzielimy na pół i wydrążamy pestki
• układamy w naczyniu żaroodpornym i przykrywamy pokrywką lub folią aluminiową
• pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez ok 30 min (sprawdzamy patyczkiem czy dynia jest miękka, jeśli nie to jeszcze trochę czasu potrzebuje)
• widelcem skubiemy dynię i powstaje nam makaron :)

Nie wiem jak Wy, ale ja lubię takie rozwiązania. Smacznie, zdrowo, kolorowo






 




 




ps. dynia ma tak piękny kolor - niczego nie zmieniałam w zdjęciach :)