kajzerki
Co tu dużo pisać - przygód z wypiekami ciąg dalszy :)
Tym razem znalazłam przepis na kajzerki na stronie moich wypieków
Składniki:
Przygotowanie:
na Thermomix
Smacznego !
Tym razem znalazłam przepis na kajzerki na stronie moich wypieków
Składniki:
- 3 szklanki mąki - zważyłam wyszło 520 g
- 3/4 szklanki letniej wody
- 12 g świeżych drożdży (lub 6 g suszonych)
- 1,5 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajo
- 2 łyżki roztopionego masła
Przygotowanie:
na Thermomix
- wszystkie składniki włożyć do naczynia miksującego - wyrabiać 2 min / obr Interwał
- wstawić do szklanej miski wysmarowanej oliwą i odstawić na ok 1 h
- po tym czasie ciasto podzielić na 9 - 10 równych części, uformować kulki, spłaszczyć je i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem
- pozostawić pod przykryciem do ponownego wyrośnięcia na ok 45 min
- przed pieczeniem każdą bułkę naciąć na krzyż i wysmarować roztrzepanym jajkiem wymieszanym z odrobiną mleka
- piec 15 min w piekarniku nagrzanym do 225 st
Smacznego !
Komentarze
Prześlij komentarz
zostaw po sobie ślad :)