sos chrzanowy Babci Celi

Dzisiaj odwiedzając Babcię, mój nos wyczuł coś przepysznego - no i pomysł na obiad gotowy :)

Nie wiedziałam, że coś tak prostego może być tak pyszne. Babcia robi ostrzejszą wersję - ale ponieważ R chory i nie chce niczego ostrego to nasza wersja jest lżejsza. 

Babci sos był szczerze biały i ostry jak prawdziwy chrzan :) 

Składniki:

• 2 łyżki chrzanu
• śmietana
• mąka ziemniaczana
• woda 

Przygotowanie:

• chrzan mieszamy ze śmietaną i mąką
• dodajemy do wody i zagotowujemy 

Ot cała filozofia.

My dzisiaj ze względu na małą ilość czasu, korzystaliśmy z wywaru na którym się gotowały pulpety - stąd też barwa naszego sosu nie jest śnieżnobiała.
Ale już wiem że sos ten będzie gościł u mnie na stole (w wersji Babcinej czyli ostrej) podczas Świąt Wielkanocnych :)

taki sam zestaw miała dzisiaj Babcia

ps. już nie mogę się doczekać jak będzie dłużej jasno w dzień i będę w stanie zrobić lepsze zdjęcia- aż podmieniłam z rana zdjęcia ;)