Ćwikła
Wielkanocne przygotowania czas start. Jakoś tak w tym roku buraki w roli głównej. Jak dla mnie nie ma Wielkanocy bez ćwikły. Co prawda chrzanu sama nie trę, ale też się liczy przecież 😊
Składniki:
- 1000 g wody
- 700 g pokrojonych buraków
- 50 - 100 g chrzanu
- 2 - 3 łyżki octu
- 1 łyżka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
Na Thermomix
- Do naczynia miksującego wlać wodę , włożyć koszyczek, odważyć do niego buraki i gotować na parze przez 35-40 min/temp Varoma/ obr 1
- Ostrożnie wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki i odstawić. Opóźnić naczynie.
- Do naczynia włożyć ugotowane buraki i dodać resztę składników. Rozdrobnić czas 10 s/ obr 5
Smacznego!
Niezastąpione do obiadku
OdpowiedzUsuńŚwietny wpis
OdpowiedzUsuńCiekawy przepis
OdpowiedzUsuńProsta i fajna propozycja
OdpowiedzUsuń