Ciasto budyniowe
Przy okazji świątecznych przygotowań, każdy z nas traktuje czas na wagę złota. Dlatego w czeluściach zapisków karteczkowych wyłonił mi się przepis na ciasto bez pieczenia. Co prawda moja Mama na bank nie spróbuje - budyń to nie jest to co lubi najbardziej na świecie, ale reszta ekipy pewnie nie pogardzi :) Tym bardziej, że Młoda pomaga w przygotowaniach bardzo, a ciasto z powodzeniem nadaje się do zrobienia nawet przez pierwszoklasistkę :) Składniki: * 600 g herbatników * 200 g masła - w temp pokojowej * płatki migdałów w zależności od preferencji BUDYŃ * 1 litr mleka * 3 łyżki mąki pszennej * 3 żyżki mąki ziemniaczanej * 1 szklanka cukru - może być niepełna * 1 cukier waniliowy lub wanilinowy zależy jaki macie Przygotowanie: BUDYŃ * z litra mleka odlać 1,5 szklanki i dokładnie wymiesząć z mąkami i cukrami * resztę mleka zagotować, następnie wlewać do niego powoli powyższą mieszankę dokładnie mieszając * zagotować cały czas mieszając, żeby nie p
