Zakwas na żurek

Jeśli jeszcze nie nastawiliście zakwasu na żurek wielkanocny,  to właśnie jest ten czas.  Co prawda wystarczą niby tylko 3 dni ale polecam min 5. Ja swój nastawiam właśnie dzisiaj i będzie idealny na niedzielę.  Tak niewiele potrzeba, a ten wyjątkowy dzień będziemy mieli zdrowy i przepyszny żurek.  

Składniki:

• szklanka mąki na żurek ( lub żytniej)
• 3 szklanki ciepłej wody
• 3 ziela angielskie
• 3 liście laurowe
• 3 ząbki czosnku
• 5 kuleczek pieprzu

Przygotowanie:

• do słoika wkładamy mąkę i zalewamy połową wody,  dokładnie mieszamy
• dodajemy pozostałe składniki i ponownie mieszamy
• odstawiamy w ciepłe miejsce codziennie mieszając

Delektujemy się pysznym żurkiem na Wielkanoc 🐣🐣🐣🐣

Smacznego !