racuszki jogurtowe

Witam w niedzielę :) Dzisiaj niedziela bardzo rodzinna. Co prawda popołudniu R idzie do pracy, ale poranek należy do nas. Chciałam zaproponować coś innego na śniadanie, ale oczywiście wygrywa jedno - placuszki. Zapraszam Was na nasze jak się okazuje tradycyjne śniadanie weekendowe :) 

Składniki:

• 2 jaja
• 3 łyżki cukru
• 1 szkl jogurtu
• 1,5 szkl mąki 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• olej do smażenia

Przygotowanie:

• wszystkie składniki dokładnie wymieszać i odstawić na kilka minut (Thermomix czas 30 s/obr 4)
• smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju na złoty kolor przez ok 1-2 min z każdej strony 

Podawać z cukrem pudrem lub można jak w naszym wypadku zaszaleć z sosem czekoladowym :) 

Smacznego!