kanapka z pieczarkami i awokado

Na dzień dobry kiedy mamy ochotę na pożywne i mega smaczne śniadanie. Kto powiedział, że zwykła pasta z awokado musi być nudna. Pamiętajmy to tak jak w życiu, ważne są również dodatki. A że uwielbiam pieczarki to jest to połączenie idealne, które robi się w kilka chwil, dosłownie jak będzie się szykowała dla nas herbata :) 

Składniki:

• ulubione pieczywo
• 1 dojrzałe awokado
• garść mini pieczarek
• sos sojowy 
• sól i pieprz

Przygotowanie:

• awokado rozgniatamy dokładnie widelcem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem (Thermomix czas 5-10 s?obr 5)
• pieczarki obieramy delikatnie i kroimy w plasterki - podsmażamy na patelni delikatnie soląc żeby puściły soki, pod koniec smażenia dodać sos sojowy 
• kanapkę posmarować awokado i na nim ułożyć pieczarki

Mówię Wam smakuje tak dobrze jak wygląda :)

Smacznego!