Sos grzybowy

Nie wiem jak jest u Was. Czy należycie do grupy osób, którzy lubią grzyby zbierać, ale nie jeść, czy też zbieracie i jecie. Mój R należy do tych pierwszych. Zbierać może. Ale jeść broń boże. Nie wiem dlaczego. Najważniejsze, że mamy swoje grzybki. Zbierane tylko takie znane, pod okiem grzybiarza z dziada pradziada :) Część grzybków ususzyłam, a z pozostałych zrobiłam sos. Wyszedł przepyszny, bo chyba najlepsze są najprostsze rozwiązania.

Składniki:

• cebula
• grzyby
• śmietana
• sól i pieprz do smaku
• woda

Przygotowanie:

• cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć w garnku
• dodać pokrojone grzyby i delikatnie podsmażyć
• zalać wodą tak aby przykryła nasze grzyby
• doprawić solą i pieprzem i gotować przez około 20 minut na delikatnym ogniu
• pod koniec gotowania dodać śmietanę

Podawać najlepiej z kaszą i ogórkiem kiszonym 😍 lub stosować jako bazę do kaszotto bo też pycha.

Smacznego!